写メ日記

こんにちは???

ふと思ったんですが、皆さんは好きな食べ物ってありますか？

私は今までざっくり和食や洋食や中華と答えてたんですが、昨日ふらっと入ったイタリアンでカプレーゼが好きなんだとふと気付きました???

モッツァレラチーズとトマト、バジルにオリーブオイルっていう

すごくシンプルな組み合わせなのに何故あんなに美味しいんでしょう…??

さっぱりしてて、でもちゃんと満足感もあって、

食べたあとはちょっぴり大人な気分になれるのも好きな理由のひとつです??

ワインとも合いますよね??（あ、つい妄想が…笑）

おしゃれなレストランで食べるのもいいけど、お家で気軽に作れるのも魅力的で、最近は自分なりにアレンジしたりして楽しんでます?

バルサミコ酢を少しかけてみたり、ブラックペッパーで味に変化をつけてみたり…

そんな小さな工夫で「自分の好きな味」に近づけるのが嬉しくて???

おすすめの食べ方があったら、ぜひ教えてくださいね???

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